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“Agastache”

Agastache Agastache breviflora

Agastache breviflora

Agastache breviflora
Réf. : A0100
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Les plantes de 30/75 cm de hauteur portent des fleurs de couleur mauve/violet. Le feuillage est de couleur vert foncé. C'est une espèce très attractive pour les colibris, les papillons et autres insectes. Elle est originaire du sud-ouest des USA.

Les 22 espèces du genre Agastache contiennent principalement des terpénoides et des phénylpropanoïdes. Sylwia Zielinska et Adam Matkowski ont mis en valeur leurs propriétés médicinales anti-virales, anti-microbiennes, anti-mutagènes, anti-cancéreuses, anti-inflammatoires, anti-nociceptives, anti-athérogéniques et anti-oxydantes. D’autres chercheurs ont spécifiquement mis en valeur les propriétés anti-émétiques, anti-cancéreuses, anti-bactériennes, anti-fongiques et anti-VIH d’Agastache rugosa. Les six caroténoïdes que l’on trouve dans Agastache rugosa sont: la lutéine, le bèta-carotène, l’alpha-carotène, la violaxanthine, l’antheraxanthine et la zéaxanthine. Ces caroténoïdes se retrouvent beaucoup plus dans les feuilles que dans le reste de la plante.

Semis de printemps en godets. Les semences d’Agastache préfèrent être semées en surface - à la lumière. Leur germination requiert normalement d’1 à 3 semaines à une température diurne de 20/25°C. Les jeunes plants sont ensuite transplantés au jardin lorsque les risques de gelées sont passés.  

Agastache Agastache cana

Agastache cana

Agastache cana
Réf. : F1317
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Cette espèce herbacée est vivace mais se comporte en annuelle sous nos climats. Elle offre de vigoureuses tiges dressées pouvant atteindre 1 m et sur lesquelles, de juin à septembre, des épis de fleurs tubulaires de couleur rose mauve exhalent un parfum anisé légèrement camphré.

Agastache Agastache cana / Bolero

Agastache cana / Bolero

Agastache cana
Réf. : F1249
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Magnifique Agastache vivace aux fleurs de couleur rose/pourpre. Les plantes font 60 cm de hauteur. Le feuillage est de couleur vert foncé marbré de rouge. C'est une espèce très attractive pour les papillons et les colibris.

Les 22 espèces du genre Agastache contiennent principalement des terpénoides et des phénylpropanoïdes. Sylwia Zielinska et Adam Matkowski ont mis en valeur leurs propriétés médicinales anti-virales, anti-microbiennes, anti-mutagènes, anti-cancéreuses, anti-inflammatoires, anti-nociceptives, anti-athérogéniques et anti-oxydantes. D’autres chercheurs ont spécifiquement mis en valeur les propriétés anti-émétiques, anti-cancéreuses, anti-bactériennes, anti-fongiques et anti-VIH d’Agastache rugosa. Les six caroténoïdes que l’on trouve dans Agastache rugosa sont: la lutéine, le bèta-carotène, l’alpha-carotène, la violaxanthine, l’antheraxanthine et la zéaxanthine. Ces caroténoïdes se retrouvent beaucoup plus dans les feuilles que dans le reste de la plante.

Semis de printemps en godets. Les semences d’Agastache préfèrent être semées en surface - à la lumière. Leur germination requiert normalement d’1 à 3 semaines à une température diurne de 20/25°C. Les jeunes plants sont ensuite transplantés au jardin lorsque les risques de gelées sont passés.  

Agastache Agastache mexicana

Agastache mexicana

Agastache mexicana
Réf. : A0102
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Cette Agastache peut atteindre 1 mètre de hauteur. Elle est très résistante à la sécheresse. Ses fleurs sont normalement de couleur bleu/mauve mais l'écotype que nous proposons a également une variation de fleurs "alba". Les feuilles ont un parfum citronné.

Elle est originaire du sud-ouest des USA et du Mexique.

Agastache Agastache rugosa / A fleurs blanches

Agastache rugosa / A fleurs blanches

Agastache rugosa
Réf. : F1250
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C'est un cultivar d'Agastache rugosa qui a été sélectionné pour ses fleurs blanches. Agastache rugosa est la seule espèce d'Agastache originaire d’Asie. Les fleurssont très mellifères. Les plantes vivaces font 1m20 de hauteur et sont résistantes à -15°C. Agastache rugosa tolère très bien les régions aux étés frais.


“Amaranthes à grains”

Amaranthes à grains Aurelia Verde

Aurelia Verde

Amaranthus sp.
Réf. : G0918
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Une variété d'amaranthe à grains avec des panicules de couleur verte.

Elle est originaire des communautés Maya de Baja Verapaz au Mexique.

Amaranthes à grains Coral Fountain

Coral Fountain

Amaranthus caudatus
Réf. : G0938
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Cette variété ressemble à l’amaranthe “Love Lies Bleeding” par ses inflorescences dont les panicules sont très retombantes. Les plantes atteignent 1m50 avec des fleurs redescendant jusqu’au sol, formant ainsi comme une fontaine de couleur corail. Elles peuvent être coupées et être séchées ou fournissent de délicieuses graines riches en protéines.

Amaranthes à grains Elena's Red

Elena's Red

Amaranthus sp.
Réf. : G0917
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Les plantes peuvent atteindre deux mètres de hauteur. Cette variété produit de très gros panicules de couleur rouge. Le feuillage est vert et rouge.

C'est une ancienne variété originaire des Peuples Mayas de Baja Verapaz au Guatemala.


“Amaranthes à feuilles”

Amaranthes à feuilles Hopi Red Dye

Hopi Red Dye

Amaranthus hypochondriacus
Réf. : G0107
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Variété utilisée pour les teintures. Hauteur 1,5 à 2m. Panicules rouge bordeaux légèrement retombants. Les jeunes feuilles cueillies avant la floraison se préparent comme des épinards. Elles sont extrêmement riches en vitamines et oligo-éléments.

Une variété ancienne originaire du Peuple Hopi.


“Ammi”

Ammi Green Mist

Green Mist

Ammi visnaga
Réf. : F1420
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Cet écotype offre des plantes aux tiges très robustes. La couleur des fleurs est vert chartreuse.

Ammi White Dill

White Dill

Ammi majus
Réf. : F1421
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C'est une amélioration d'un écotype d'Ammi majus, l'ammi élevé. Les très grandes fleurs sont de couleur blanche. Les plantes peuvent atteindre deux mètres de hauteur et il est conseillé de les tuteurer dans les régions très ventées.


“Artemisia”

Artemisia Armoise Japonaise/Kui Hao

Armoise Japonaise/Kui Hao

Artemisia princeps
Réf. : F1413
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Cette Armoise vivace peut dépasser un mètre de hauteur.

Elle est appelée au Japon Yomogi, Kui-hao et Ssuk. C'est l'une des sources des moxas tout en étant une plante condimentaire et purificatrice car ses feuilles peuvent être utilisées en encens. C'est également une espèce extrêmement médicinale.

Cet écotype est transmis par le semencier asiatique Kitazawa Seeds.

Artemisia Artemisia annua

Artemisia annua

Artemisia annua
Réf. : F1159
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L’armoise annuelle est une plante glabre originaire de Chine et naturalisée en Europe. Elle offre des feuilles très divisées et des tiges très ramifiées de 30 à 100 cm, pouvant atteindre plus de 3 m en culture.

Cette espèce se caractérise par des substances actives efficaces pour lutter contre le paludisme et le cancer - et de nombreuses autres pathologies.

Artemisia Artemisia princeps

Artemisia princeps

Artemisia princeps
Réf. : F1384
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Cette Armoise vivace peut dépasser un mètre de hauteur.

Elle est appelée au Japon Yomogi, Kui-hao et Ssuk. C'est l'une des sources des moxas tout en étant une plante condimentaire et purificatrice car ses feuilles peuvent être utilisées en encens. C'est également une espèce extrêmement médicinale.

Cet écotype est transmis par le semencier Strictly Medicinal en Oregon.


“Asclepias”

Asclepias Asclepias sullivantii

Asclepias sullivantii

Asclepias sullivantii
Réf. : N0114
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Cette espèce vivace très peu sensible au froid atteint jusqu’à 1,20 m de haut et produit un feuillage allongé ainsi qu’une quarantaine d’ombelles de couleur rose et des gousses de graines de 12 cm de long. Très nectarifère, elle est appréciée des colibris, des papillons et autres pollinisateurs.

Semis en période froide ou stocker les graines au réfrigérateur dans un substrat humide 30 jours avant le semis (surveiller régulièrement et mettre en terre si la germination débute).

Asclepias Asclepias tuberosa

Asclepias tuberosa

Asclepias tuberosa
Réf. : F0110
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Plante vivace de la famille des Apocynacées et de la Tribu des Asclepiadées. C'est une plante pouvant atteindre 90 cm de hauteur, aux très belles fleurs de couleur rouge mais qui peuvent également varier du jaune à l’orange. La tige de cet Asclepias n’est pas laiteuse, ce qui permet de la distinguer facilement des autres espèces du même genre, de même que sa racine pivotante longue et fine. Les plantes sont résistantes à -20°. La floraison s'étale de juin à août. Les Asclepias sont des plantes très nectarifères pour les colibris, les papillons et autres pollinisateurs.

Asclepias tuberosa est une plante médicinale très réputée pour ses propriétés expectorantes. Ainsi qu’un de ses noms anglais l’indique, Pleurisy Root, ses propriétés sont utilisées dans le cas des pleurésies, de l’asthme, de la bronchite. Asclepias tuberosa était utilisée par les Peuples Amérindiens (Omaha, Navajo, Cherokee, Delaware, Iroquois, Menominee, Mohegan…) comme analgésique, diaphorétique, anti-diarrhéique, comme expectorant, comme fortifiant cardiaque, comme laxatif et également pour traiter les problèmes gynécologiques, pulmonaires, dermatologiques, respiratoires… Selon certains phytothérapeutes, c’est l’un des diaphorétiques les plus fiables oeuvrant en douceur (ce sont les racines, dans ce cas, qui sont utilisées).

Pour un semis de printemps, il est conseillé de conserver les graines au réfrigérateur dans un substrat humide (par exemple, un terreau léger pour semis - déposé au fond d'un sac en plastique fermé ou d'une boite transparente) pendant 1 mois (surveiller régulièrement et semer, de suite, si la germination débute). Les semis s'effectuent, ensuite, dans des pots (de préférence en tourbe pour préserver la racine-pivot fragile lors du repiquage). La germination, entre 13°C et 23°C, prend de 30 à 90 jours. Les Asclepias se sèment, également, à l'automne en pleine terre - ou en godets que l'on laisse hiverner pour une germination de printemps.

Asclepias Asclepias verticillata

Asclepias verticillata

Asclepias verticillata
Réf. : N0115
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Plante vivace de la famille des Apocynacées et de la Tribu des Asclepiadées. Les plantes atteignent 50 cm de hauteur et portent de petites ombelles d’une vingtaine de fleurs de couleur blanc-vert. Les gousses de graines ont 10 cm de longueur. Les plantes résistent à -25°. La floraison s'étale de juin à août. Les Asclepias sont des plantes très nectarifères pour les colibris, les papillons et autres pollinisateurs.

Les boutons floraux et les gousses immatures se consomment comme des légumes. Cette espèce était communément utilisée par les Peuples Amérindiens (Choctaw, Hopi, Lakota, Navajo...) comme diaphorétique, comme anti-poison (dans le cas des morsures de crotales), comme stimulant, pour la lactation, et pour des problèmes d'inflammations de la gorge et du nez.

Pour un semis de printemps, il est conseillé de conserver les graines au réfrigérateur dans un substrat humide (par exemple, un terreau léger pour semis - déposé au fond d'un sac en plastique fermé ou d'une boite transparente) pendant 1 mois (surveiller régulièrement et semer, de suite, si la germination débute). Les semis s'effectuent, ensuite, dans des pots (de préférence en tourbe pour préserver la racine-pivot fragile lors du repiquage). La germination, entre 13°C et 23°C, prend de 30 à 90 jours. Les Asclepias se sèment, également, à l'automne en pleine terre - ou en godets que l'on laisse hiverner pour une germination de printemps.


“Aster”

Aster Aster pilosus

Aster pilosus

Aster pilosus
Réf. : E0219
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Cette espèce très florifère atteint 1 m de haut et produit, de septembre à octobre, une abondance de fleurs blanches au cœur jaune et aux feuilles garnies de nombreux poils blancs.

Les asters constituent une source automnale très riche en pollen et en nectar pour de nombreux pollinisateurs: abeilles, petits papillons, etc.

Semis en période froide ou stocker les graines au réfrigérateur dans un substrat humide 60 jours avant le semis (surveiller régulièrement et mettre en terre si la germination débute). Recouvrir très peu les graines lors du semis.


“Aubergines”

Aubergines Ao Daimaru

Ao Daimaru

Solanum aethiopicum ssp. aculeatum
Réf. : L0298
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Cette variété originaire du Japon offre des fruits en forme de globe à base aplatie, de couleur vert clair. La chair est dense et devient crémeuse à la cuisson, révélant une saveur riche.

Cette variété est originaire de la Préfecture Saitama et elle y est cultivée depuis le début de la période Meiji.

Aubergines Kamo

Kamo

Solanum melongena
Réf. : L0274
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Cette variété ancienne originaire de la région de Kamo, au Japon, offre des fruits arrondis légèrement piriformes, à l'épiderme pourpre sombre presque noir.

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