Bianca Di Sicilia / White of Sicily - Zucchini
Typical of the Sicilian tradition, this early, highly productive variety produces long, pale-green zucchini, around 30 cm long. Appreciated for their gustatory quality, they are excellent fried, baked or sautéed.
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in the ground, in bucket
Semer en godets, à une température comprise entre 18 et 20 °C, 2 à 3 semaines avant la mise en place. Repiquer, avec la motte, en pleine terre, après les dernières gelées, à une distance de 1 m en tous sens. Pour un semis directement en pleine terre, semer après les dernières gelées quand le sol est bien réchauffé. Semer ou repiquer dans des trous de plantation remplis de compost et préparés 2 semaines à l’avance.
March, April, May
April, May, June
May, June, July, August, September, October
in the ground, in the greenhouse
sunny
medium
humus
rich, furniture, heavy
Cucurbita pepo
early
12 graines
elongated
farm
Light green
edible
From 30 to 35 cm
bushy
Très riche en sels minéraux et en fibres, la courgette offre un bon équilibre entre le sodium et le potassium et possède des vertus dépuratives, diurétiques, laxatives, nutritives et rafraîchissantes. De plus, elle constitue une source de vitamine B9 — utile dans le renouvellement cellulaire — et de vitamine C, connue pour son impact positif sur les systèmes immunitaire et nerveux. Elle contient également des antioxydants, indispensables pour protéger les cellules de l’organisme face aux radicaux libres.