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Guimauves

Les Guimauves sont des plantes médicinales de la Famille des Malvaceae et de la Tribu des Malveae. Le genre Althea comprend environ 12 espèces connues. Au sein du catalogue Kokopelli, vous trouverez la guimauve officinale — Althea officinalis — plante vivace mucilagineuse et médicinale aux fleurs blanches teintées de rose. Les feuilles peuvent se consommer crues ou cuites à la manière des épinards. La racine, riche en mucilages, est utilisée pour ses propriétés adoucissantes, laxatives et apéritives.