Stellaire intermédiaire
Cette stellaire, également connue sous les noms de mouron blanc ou mouron des oiseaux, est une plante couvrante aux petites fleurs blanches. Comestible et alimentaire, elle possède également de nombreuses qualités médicinales.
Originaire d’Europe, cette plante riche en vitamine C se consomme en potages ou en salades.
Préparer soigneusement la surface à semer afin que le sol soit meuble et finement émietté. La levée des graines sera ainsi homogène. Semer directement en place, à la volée ou en lignes espacées de 40 cm. Veiller à ne pas trop couvrir les graines et plomber légèrement. Maintenir le semis humide jusqu’à la levée.
La récolte s’effectue au fur et à mesure des besoins.
Stellaria media
300 graines
De 10 à 20 cm
Elle possède de nombreuses qualités médicinales ; emménagogue, expectorante, diurétique, laxative, vulnéraire, etc.
