
Cerfeuil D’Hiver de Bruxelles
Le cerfeuil d’hiver est une variété précoce, très vigoureuse et rustique. Il offre un feuillage très aromatique à la saveur fine et accompagne une multitude de mets. Résistant au gel, il convient parfaitement aux régions à hiver tardif.
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Semer clair, directement en place, en rangs distants de 20 cm. Recouvrir les graines légèrement. Éclaircir à 10 cm dès que les plants ont quelques feuilles. Semer en caissette ou en godet, sous abri. Repiquer dès que les risques de gelées ne sont plus à craindre. Renouveler régulièrement les semis pour obtenir des récoltes toute la saison.
Anthriscus cerefolium
1 gramme
De 40 à 60 cm