Tomate Rouge
Artichauts
Artichaut Violet de Provence
Ref : L0830
- Cynara scolymus
Sachet de 20 graines
L'artichaut Violet de Provence est une variété traditionnelle du midi, précoce et très productive. Il offre des petites têtes allongées et pointues, d'un magnifique violet, charnues et tendres. Jeunes, ses artichauts pèsent entre 80 et 100 g et se retrouvent sous le nom d'artichaut poivrade.
À déguster aussi bien cuit que cru, avec un filet d’huile d’olive ou de citron !
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Semer en godets sous abri lumineux, en poquets de 2 à 3 graines. Repiquer le meilleur plant au stade de 2 feuilles, environ 2 mois plus tard, à 1 m en tous sens. Il est aussi possible de semer en pleine terre, à 1 m en tous sens.
Février, Mars, Avril, Septembre, Octobre, Novembre
Mai, Juin
Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre
en pleine terre
ensoleillée
moyen
humifère
frais, riche
Cynara scolymus
précoce
20 graines
De 5 à 8 cm
Violet
120 cm
De 7 à 12 cm
France
