Avez-vous déjà remarqué des taches sombres à la base d’une tomate ? Cela pourrait indiquer une affection connue sous le nom de cul noir. Ce problème assez commun, aussi appelé nécrose apicale, provoque le pourrissement de la partie terminale des tomates qui devient alors immangeable. Dans cet article, retrouvez les causes du cul noir de la tomate ainsi que les moyens, faciles à mettre en œuvre, pour y remédier.
Qu’est-ce que le cul noir de la tomate ? (ou nécrose apicale)
Le cul noir de la tomate, ou nécrose apicale, n’est pas une maladie, mais un problème physiologique lié à un défaut d'absorption du calcium. Comme son nom l’indique, il se manifeste par l’apparition de taches sombres sur la partie inférieure du fruit. Les fruits touchés restent comestibles et seule la partie atteinte doit être retirée.
Bien que plusieurs facteurs expliquent cette situation, comme une salinité élevée, une croissance trop rapide, un système racinaire en mauvais état, etc., elle se manifeste particulièrement en périodes climatiques chaudes lorsque l'irrigation est insuffisante ou irrégulière.
Quels sont les symptômes ?
Facilement observable, le phénomène se dévoile sur la partie apicale du fruit (le côté opposé au pédoncule) sous la forme d’une pourriture sèche, de couleur brun pâle puis noire.
Comment le prévenir ?
Cette affection physiologique et non parasitaire ne se propage pas dans une même culture de tomates. Pour prévenir au mieux ce problème, assurer un maximum de confort aux plantes :
- arrosez régulièrement, sans excès, particulièrement pendant les périodes sèches ;
- paillez généreusement chaque plant afin d’y maintenir une humidité plus constante ;
- abritez les tomates des vents chauds et secs.
Virginie
Dédiée à la préservation et la valorisation des semences libres ainsi qu’à la biodiversité cultivée, Virginie est au cœur de la mission de Kokopelli depuis six ans. Forte de ses savoirs en bo...
