Laitue Batavia Rouge Grenobloise

La laitue batavia Rouge Grenobloise est une très ancienne variété. Elle produit des pommes larges et moyennement denses de feuilles vertes très cloquées, colorées de rouge brillant et à la texture croquante.

Caractéristiques de la laitue rouge - Batavia Grenobloise

La laitue batavia Rouge Grenobloise, Lactuca sativa, est une très ancienne variété de mi-saison, originaire du sud-est de la France. Elle offre une grosse pomme aux feuilles larges et cloquées, de couleur verte teintée de rouge, à la texture croquante. Cette laitue rouge est peu sensible à la montaison.

Comment semer la laitue Rouge Grenobloise ?

La période de semis idéale s'étend de février à mai en godet sous abri, et de mars à septembre en pleine terre. La laitue rouge se récolte ensuite d’avril à décembre.

Les semis en godet ou en caissette doivent être réalisés un mois avant la mise en place dans le jardin potager, à une température comprise entre 15 et 21 °C. Recouvrir les graines de laitue d’une légère couche de terre et garder le substrat humide jusqu’à la levée. Repiquer dans le jardin, à 30 cm en tous sens, une fois que les plantes atteignent le stade de 4 vraies feuilles.

Semer clair directement en pleine terre, puis éclaircir à 30 cm en tous sens lorsque les plants portent 4 vraies feuilles pour favoriser un développement harmonieux des laitues. Choisir un sol humifère et une exposition mi-ombragée. Les graines, très petites, peuvent êtr​e mélangées à des graines de radis pour éviter les semis trop denses. Échelonner les semis, tous les 15 jours, pour profiter plusieurs mois de cette laitue.

Quelles plantes compagnes pour la laitue dans le jardin potager ?

Dans le jardin potager, cette variété de laitue rouge se plaît aux côtés de nombreuses plantes, telles que les concombres, les carottes, les oignons, les radis, les choux, les betteraves et les fraises.

Quand récolter la laitue Rouge Grenobloise ?

La laitue Rouge Grenobloise se récolte d’avril à novembre. Ses feuilles se consomment de préférence juste après la cueillette pour profiter de leur fraîcheur, en salade, en soupe ou en jus de légumes, afin de conserver toutes les vitamines.

Quels sont les bienfaits de la laitue ?

Riche en vitamines et minéraux, la laitue joue un rôle clé dans le renouvellement des cellules de l’organisme. Grâce à sa teneur en fibres et en eau, elle facilite également la digestion et le transit. Par ailleurs, le lactucarium contenu dans l’espèce Lactuca sativa lui confère des propriétés calmantes, utiles contre l’insomnie et l’anxiété.

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