
Haricot à Écosser Nain Canadian Wonder
Cette variété ancienne, vigoureuse et productive, offre des gousses d’environ 15 cm de long contenant 5 à 6 délicieux grains rouge intense. Ils se consomment aussi bien frais que secs et sont idéals dans les recettes de "chili con carne".
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Semer directement en place, à 2 ou 3 cm de profondeur, tous les 8 cm, en lignes espacées de 40 cm ou bien en poquet de 3 à 5 graines, à 40 cm en tous sens. Butter les plants 3 semaines après la levée. Dans les régions à climat doux, on peut semer dès le mois d'avril.
Pour consommer les grains mi-secs, récolter les gousses lorsqu’elles commencent à jaunir et pour une consommation en grains secs, attendre qu'elles jaunissent et sèchent complètement.
Phaseolus vulgaris
80 grammes
De 30 à 40 cm
De 14 à 15 cm