Haricot à Écosser Nain Coco Jaune du Limousin
Cette variété originaire du Limousin, rustique et résistante à la sécheresse, produit une abondance de gousses cylindriques remplies de 5 à 6 petits grains, ovoïdes et jaunes, très appréciés pour leur saveur riche.
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Semer directement en place, à 2 ou 3 cm de profondeur, tous les 8 cm, en lignes espacées de 40 cm ou bien en poquet de 3 à 5 graines, à 40 cm en tous sens. Butter les plants 3 semaines après la levée. Dans les régions à climat doux, on peut semer dès le mois d'avril.
Pour consommer les grains mi-secs, récolter les gousses lorsqu’elles commencent à jaunir et pour une consommation en grains secs, attendre qu'elles jaunissent et sèchent complètement.
Phaseolus vulgaris
40 grammes
De 30 à 50 cm
De 7 à 10 cm
France