Mâches
Haricot à Écosser Nain
Haricot à Écosser Nain Rognon de Coq
Ref : P3238
- Phaseolus vulgaris
Sachet de 60 grammes
Cette ancienne variété française, vigoureuse et adaptée aux conditions de culture difficiles, offre une abondance de gousses contenant des grains en forme de rognons — rouge clair en frais et plus sombre en sec — d’excellente saveur.
Idéale pour les recettes de Chili con carne et autres spécialités mexicaines.
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Semer directement en place, à 2 ou 3 cm de profondeur, tous les 8 cm, en lignes espacées de 40 cm ou bien en poquet de 3 à 5 graines, à 40 cm en tous sens. Butter les plants 3 semaines après la levée. Dans les régions à climat doux, on peut semer dès le mois d'avril.
Prévoir un arrosage régulier en cas de sécheresse pour que les gousses restent tendres. Pour savourer les grains frais ou demi-secs, récolter les cosses lorsqu’elles commencent à jaunir et pour les consommer en secs, attendre que les gousses sèchent complètement.
Phaseolus vulgaris
60 grammes
De 40 à 50 cm
France
1883
“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux
Cette ancienne variété est originaire de France. Elle est citée dans l'ouvrage “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux de 1883.
