
Haricot à Écosser Nain Agate Pinto
Cette variété précoce est idéale pour la cuisine de plats épicés. Elle offre des grains beiges tachés de marron à la peau peu épaisse qui deviennent très tendres après cuisson.
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Semer directement en place, à 2 ou 3 cm de profondeur, tous les 8 cm, en lignes espacées de 40 cm ou bien en poquet de 3 à 5 graines, à 40 cm en tous sens. Butter les plants 3 semaines après la levée. Dans les régions à climat doux, on peut semer dès le mois d'avril.
Prévoir un arrosage régulier en cas de sécheresse pour que les gousses restent tendres. Pour savourer les grains frais ou demi-secs, récolter les cosses lorsqu’elles commencent à jaunir et pour les consommer en secs, attendre que les gousses sèchent complètement.
Phaseolus vulgaris
50 graines
De 30 à 50 cm